徳島 鳴門【濱田農園】Hamada Farm|日本梨 なると金時 れんこん みかん ブルーベリー レモン

ブルーベリー

ブルーベリーはツツジ科スノキ属に分類される落葉性果樹で、北アメリカが原産地です。
ネイティブアメリカンが食していた野生の果実から良い系統を選抜し、品種改良が行われ現在のブルーベリーが誕生しました。
果樹の中では栽培の歴史が浅く、新しい果物です。

ブルーベリーの魅力

カラダに優しい果物
カラダに優しい果物
アントシアニンやポリフェノール類を
豊富に含んでいます。

無農薬で栽培できる
無農薬で栽培できる
ご家庭でも育てやすく、庭植えと
鉢植えのどちらでも栽培できます。

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四季を通して楽しむことができる
開花時期には白やピンクの花を咲かせ
秋には鮮やかな紅葉が楽しめます。

鳴門 濱田農園のブルーベリー

徳島県鳴門市にある鳴門 濱田農園のブルーベリー園は、作物が健やかに育つ豊かな自然環境に恵まれています。
太陽の光が降り注ぎ小鳥のさえずりが聞こえる果樹園でハイブッシュ系・ラビットアイ系のブルーベリーを栽培しています。
ハイブッシュブルーベリーは、6月上旬から着色が始まります。7月下旬までの期間、大粒の果実が収穫できます。
7月上旬から色づくラビットアイブルーベリーは、9月上旬頃まで可愛らしい果実を沢山実らせます。

「甘くて美味しい国産ブルーベリーを食べてもらいたい。」という思いから品種選びにもこだわりました。
夏の間フレッシュな果実がたっぷり楽しめます。


サザンハイブッシュブルーベリーラビットアイブルーベリー

摘みたての果実は、ぜひ生のままお召し上がりください。
食べ切れなかった分は冷凍保存し、ジャムやソース作りにチャレンジしてみてください。
パイやケーキにデコレートすると、おしゃれで可愛らしいブルーベリーのスイーツができあがります。

ブルーム


○ブルームってなあに?○
果実に付着した白い粉は、ブルームと呼ばれる果粉で食べても害はありません。
品種によって多少の差がありますが、果実に触れると落ちるため
ブルームの状態で鮮度を判断できます。

簡単レシピ

ブルーベリーと健康

○眼精疲労を回復するアントシアニン

ブルーベリーに含まれるアントシアニンは、目の機能低下抑制に効果があります。眼精疲労の予防・改善効果、視力の維持などコンピューターや携帯電話などで目を酷使しがちな現代人の生活にぴったり合った果物です。

○発ガン予防効果もあるポリフェノール類

アントシアニンの他にフラボノール配糖体、クロロゲン酸、プロアントシアニジンなどが持つ抗酸化作用は、毛細血管を強くする効果があります。また血栓症や動脈硬化の予防、糖尿病からくる網膜症や白内障の予防、発ガン予防効果も報告されています。

○嬉しい美容効果○

ブルーベリーは活性酸素の抑制にも有効です。細胞の老化を防ぐアンチエイジングにアントシアニンの効能が発揮されます。また血行を促進させることで、お肌のトラブルやハリ・ツヤにも好影響を与えます。


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ブルーベリーと健康

● 人と地球に優しく無農薬栽培

鳴門 濱田農園では、薬剤を使用しない完全無農薬栽培で安心・安全なブルーベリーを生産しています。また、ブルーベリーの樹が自然の力で成長しやすいように厳選した有機栽培肥料を使用し、土中の成分や微生物の活動にも配慮しています。さらに、園地の水分含有量を調整するために除草剤を使用せず、手作業で草刈りをするなど、自然環境を活かした栽培方法にこだわっています。

「お年寄りからお子様まで安心して食べられる国産ブルーベリーを作りたい。」という気持ちで愛情込めて育てました。
鳴門 濱田農園のBlue Jewel 〜青い宝石〜 をぜひお試しください。

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